Veganitáról...
Nagy hangsúlyt helyezünk a szezonalitáson alapuló ételkreációkra, gondosan odafigyelve arra, hogy lehetőleg minél több ökológiailag tiszta környezetből származzanak alapanyagjaink. Erről bővebben az "Ételeink" menüpontban olvashatsz.
Nos, valójában nem titkolt szándékunk, megdönteni azt az elképzelést, hogy a vegán étrend unalmas és nem lehet jókat enni. Próbáld ki! …és mi csupa értékes alapanyagokból készítjük el azt, amiben örömödet leled, amivel időt takarítasz meg, és könnyebben fent tudod tartani a tudatos táplálkozást.
A vegán életmód valójában nem lemondás, nem egy drasztikus, megvonásokon alapuló módszer, hanem egy olyan életmódváltás, amely rengeteg előnnyel jár, fenntartható, egészséges és ízekben gazdag.
Amennyiben van kedved kezd velünk a változást, lépésről lépésre!
Megegyezhetünk abban, hogy egyre jobban terjed a vegetáriánus és vegán életforma, de a vegyes táplálkozásúak közt is akadnak tudatosabbak, akik heti 1-2 napra teljesen növényi alapokra helyezik a táplálkozásukat. Sokan vannak azok is, akik nem mindig kívánják a húst, könnyebben emészthető, kíméletesebb fogásokra vágynak.
Ezen felbuzdulva született meg a Veganita ötlete. Heti rendszerességgel szeretnénk házhozszállítással friss, egészséges vegán illetve vegetáriánus ételeket tenni asztalotokra, így gondoskodva arról, hogy több időtök maradjon magatokra.
Egy ősi ájurvédikus mondás szerint:
“ Ha a táplálkozásod helytelen, a gyógyszernek nincs haszna. Ha a táplálkozásod helyes, a gyógyszerre nincs szükség.”
