Ételeink

Rendkívüli tápláló, sok sok antioxidánst és vitaminokat tartalmaz. Igazán különlegessé a fűszeres magvak teszik, melyeket a tetejére szórva, megkoronázzák levesünket. Teljesen gluténmentes, mandula tejszínt használunk hozzá.

Hűvös esték lélek melegítője lehet ez a leves, hiszen amellett, hogy rendkívül értékes hozzávalókat tartalmaz, mint a narancs, gyömbér, sütőtök.

(sárgaborsó, leveszöldségek)

(zeller, burgonya, hagyma, mandulatejszín)

(cékla, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsom, káposzta, vegán tejföl)

(vöröslencse, sárgarépa, szerecsendió, fűszerek, kókusztej, mandulatejszín)

(póréhagyma, vöröshagyma, fokhagyma, mandulatejszín)

(sárgarépa, koriander, hagyma, fűszerek)

(cékla, torma, zöld fűszerek)

(karalábé, sárgarépa, krumpli, vöröshagyma, repceolaj, rizstejszín, fehérbors, gyömbér)

(paradicsom, uborka, kaliforniai paprika, fokhagyma, almaecet)

(sárgarépa, bab, cukkini, kókusztejszín, fűszerek)

(krumpli, sárgarépa, vöröshagyma, citrom, gyömbér, rozmaring, repceolaj)

(kukorica, vöröshagyma, fokhagyma, chili, újhagyma, repceolaj, fűszerek)

(alma, fahéj, citrom, rizstejszín, eritrit, keményítő, fűszerek)

Ha egy igazán különleges salátára vágysz, ami könnyű, egészséges és finom, akkor ezt ne hagyd ki. Találsz benne az édesburgonya mellett, rukkola salátát, újhagymát, aszalt paradicsomot, pirított napraforgó magot és hidegen sajtolt repce olajat.

Bátran állítható, hogy alapanyagai a szuper élelmiszerek csoportjába tartoznak. A hajdina igen értékes vitaminforrás és antioxidáns, mivel a B-vitamincsoport majdnem minden tagját tartalmazza. Na de lássuk mit is tartalmaz még ételünk. Barna csiperke gombát, mely kitűnő vitamin és ásványi anyag forrás. Került még bele hidegen sajtolt lenmagolaj, kizárólag miután már nem érte hőhatás, hogy a lenmagolaj értékes tulajdonságait megőrizze. Krémességét rizstejszínnel értük el.

Számos értékes alapanyagot tartalmaz. A köles, az egyetlen gabonafajta, ami lúgosító hatással bír. Igen magas a magnézium, rost tartalma így könnyen emészthető és kitűnően alkalmazható tisztító kúráknál. Található még benne sárgarépa, cukkini, hagyma, hidegen sajtolt repce olaj, melyből elég napi 2 kanállal elfogyasztani és fedezi a napi linolénsav (ALA) szükségletét. Ideális, azaz 2:1 ben tartalmaz omega 6 és omega3 zsírsavat. Bébi spenót salátát adunk hozzá, mert fontosnak tartjuk, hogy enzimeket is vigyünk be egy étkezés során. Teljesen gluténmentes.

Egy nagyon tápláló és egészséges tészta étel, hiszen nem üres kalóriát tartalmaz. Megtalálod benne a barna csiperke gombát, aszalt paradicsomot, rukkolát, és hidegen sajtolt tökmagolajat.

Igazi téli vitamin bomba. Cékla, sárgarépa, savanyú káposzta, bab, hagyma, savanyú uborka, hidegen sajtolt len magolaj. Azt hiszem nem szükséges több érv, amiért érdemes ezt a remek salátát megkóstolnod. Merjük remélni, hogy ez az étel egyike lesz azon termékeinknek, melyet majd többször is visszatapsoltok

Táplálkozási szempontból, azért tartjuk fontosnak a barna rizst mivel tartalmazza a magok egészséges rost, ásványi anyag és vitamin tartalmát, nemcsak üres kalóriákat tápérték nélkül. Hogy még egészségesebbé tegyük ételünket, a barna rizst beáztatjuk annyi időre, hogy meginduljon benne a csíra kezdemény, így még táplálóbb és az egészségre gyakorolt hatása még kiemelkedőbb. Tartalmaz még sárgarépát, hagymát, borsót és hidegen sajtolt lenmag olajat a főzés végén.

(kelbimbó, sárgarépa, szárzeller, balzsamecet, bio tofu, fűszerek)

(tönkölyliszt, erdei gombák, fűszerek)

(lencse, dió, fűszerek, hagyma, édesburgonya, paradicsom, burgonya, hajdinaliszt, kókusztej)

(hajdinaliszt, barna rizsliszt, falafel, uborka, saláta, vegán joghurt öntet, aszalt paradicsom)

(zöldbab, barna rizs, hajdinaliszt, zöldségek, mandulatejszín)

(teljes kiőrlésű tönkölyliszt, spenót, fokhagyma, szezámmag, repceolaj, mandulatejszín)

(teljes kiőrlésű tönkölyliszt, zöldségek, fűszerek)

(zeller, burgonya, saláta, aszalt paradicsom, sörélesztő pehely, fűszerek, mandulatejszín)

(rizstészta, sült zöldségek, szójaszósz)

(csicseriborsó, saláta, paradicsom, füstölt tofu kockák)

(csicseriborsó, barna rizs, kókusztej, vöröshagyma, repceolaj, fűszerek)

(kelbimbó, burgonya, vöröshagyma, fokhagyma, repceolaj, rozmaring, eritrit)

(tönkölyliszt, burgonya, vöröshagyma, rizstejszín, aszalt paradicsom)

(tofu, burgonya, vöröshagyma, fokhagyma, zöldborsó, fűszerek)

(burgonya, vöröshagyma, fokhagyma, dió, repceolaj, tejföl, fűszerek)

(bulgur, mazsola, kiwi, narancs, kókusztej, eritrit)

(kaliforniai paprika, paradicsom, chili, vöröshagyma, repceolaj, fűszerek)

(rizstészta, tofu, brokkoli, fokhagyma, szezámmag, szójaszósz, repceolaj)

(barna rizs, cukkini, sárgarépa, kaliforniai paprika, káposzta, vöröshagyma, csicseriborsó, zöldborsó, fűszerek)

(tönkölyliszt, gomba, vöröshagyma, fokhagyma, fűszerek)

(burgonya, gomba, rizstej, barna rizsliszt, rizstejszín, fokhagyma, repceolaj, fűszerek)

(káposzta, paradicsom, vöröshagyma, fokhagyma, szója, zabpehely, fűszerek)

(kókusztej, chia mag, banán, xilit)

Ki ne szeretné a csokit is csokival….Vegánként sem kell lemondani a finomságokról. Főszereplők: 75 %-os étcsokoládé, tönkölyliszt, dió, mandulatej, xillit, datolya, kókuszzsír, áfonya.

Ha olyan édességre vágysz, ami lugosító hatással van a testedre, eltelít és boldogság hormonokat szabadít fel a testedben, akkor ezt a desszertet választd! Nézzük, mi van a sütiben: köles, mandulatej, vanília, kókuszzsír, xillit. Glutén mentes finomság, akár vacsora helyett is.

(hajdinaliszt, sárgarépa, dió, rizstej, datolyapép, vanília, xilit, kókuszzsír )

(chia mag, kókusztej, xilit, erdei gyümölcs öntet)

(tönkölyliszt, 75%-os étcsokoládé, dió, baracklekvár)

(hajdinaliszt, barna rizsliszt,70%-os étcsokoládé, csokipuding, mandulatej)

(teljes kiőrlésű tönkölyliszt, alma, pirított dió, kókuszolaj, fűszerek)

(kókusztej, kukoricakeményítő, kókuszreszelék, vanília, mandula, eritrit)

(mazsola, datolya, holland kakaópor, kókuszliszt)

(zabpehely, kókusztej, chia mag, eper)

(jázminrizs, rizstej, vanília, csokoládépuding, banán)

(chia mag, kókusztej, kókuszreszelék, eritrit, eper)

(gluténmentes tészta, gomba, aszalt paradicsom, saláta, hagyma, tökmagolaj)